Atelier mixologie

Apprendre à faire des cocktails

Il faut de longues années pour nos bartenders pour maîtriser parfaitement l'art de créer et de réaliser des cocktails. C'est une partie de ce savoir faire que nos spécialistes vont transmettre à vos invités lors d'un atelier de mixologie très ludique.

Pourquoi mettre en place en atelier de mixologie ?

C'est tout d'abord une animation qui procure de la convivialité. Le bénéfice de partager un verre entre collaborateurs en entreprises ou avec ses clients sur un événement est évident.

C'est également la possibilité d'acquérir des techniques de mixologie que l'on va pouvoir réutiliser très rapidement et fréquemment. Le bénéfice de cet atelier sera donc durable !

* Déroulement de l'atelier de mixologie
Chaque animateur barman prend en charge un groupe de 5 à 8 invités idéalement pendant 15 à 20 minutes pour chaque cocktail réalisé.
L’atelier commence par une présentation du cocktail à préparer ainsi qu’une présentation des ingrédients et matériels nécessaires.
Le cocktail peut être réalisé à la cuillère, au shaker ou au verre à mélange en fonction de la recette et des demandes du client.

* Proposition de recettes de cocktails
Nous proposons différentes recettes en fonction des envies du client et pour tous les niveaux (débutants, amateurs, mixologues en herbe).
Des recettes revisitées par notre équipe (Moscow Mule au cidre, Maï-taï au thé Rooibos, Old-fashioned au rhum) mais aussi des classiques afin d’apprendre les bases de la mixologie (Mojito, Old-Fashioned, Manhattan...).

* Formules d'animation
La réalisation d’un cocktail dure entre quinze et vingt minutes par groupe selon la difficulté et le
nombre de participants. Nos spécialistes de la mixologie proposeront généralement la réalisation d’un cocktail par personne.

Pour un atelier plus long, un deuxième cocktail sera réalisé, après laissé le temps aux participants de déguster le premier.

Nous pouvons également, en cas de demande, proposer un service de bar à cocktails en parallèle de l’atelier.

* Matériel d'animation
Nous mettons à disposition tout le matériel nécessaire à la réalisation des cocktails : cuillères à mélange, doseurs, shakers, pinces, pelles à glace...
Nous prenons en charge la livraison des sacs de glaçons ainsi que la location de la verrerie si celle-ci n’est pas en votre possession.

L'atelier peut être également décliner en team building avec élaboration d'un cocktail en équipe.