Dégustation de Pétillants Naturels

Proposez une expérience gustative originale et engagée avec notre animation de dégustation de pétillants naturels. Animée par Agnès, experte en fermentation naturelle, cette animation invite les participant·e·s à découvrir des boissons végétales fermentées, élaborées à partir d’herbes aromatiques et de légumes bio issus de circuits courts. Une dégustation sensorielle et pédagogique, à la croisée du bien-être, de la gastronomie et de la culture fermentaire.

Objectifs de l’animation :

1. Découvrir les boissons fermentées : Comprendre les principes et les bienfaits des pétillants naturels.


2. Sensibiliser à une alimentation vivante : Mettre en avant des alternatives naturelles et responsables.


3. Offrir une expérience dégustation unique : Faire découvrir des saveurs végétales surprenantes.

Informations générales :

• Public cible : Adultes, collaborateurs en entreprise, grand public


• Durée : Animation en continu


• Capacité : Environ 20 personnes par heure


• Encadrement : Agnès, experte en fermentation naturelle


• Format : Atelier dégustation pédagogique

Pétillants naturels proposés :

• Boissons fermentées végétales à base d’herbes (romarin, menthe, basilic…)


• Pétillants de légumes (betterave, carotte, concombre…)


• Recettes bio, non pasteurisées, issues de circuits courts


• Teneur en alcool très faible : 0,5 à 1 %

1. Accueil et introduction

Agnès présente les boissons, leur origine, le processus de fermentation naturelle et les ingrédients utilisés.

2. Explications & bienfaits

Les participants découvrent les bienfaits des boissons fermentées : digestibilité, apport en micro-organismes, vitalité et alternatives aux sodas industriels.

3. Dégustation de petits shots

Dégustation guidée de petits shots de pétillants naturels, permettant d’explorer différentes saveurs végétales et niveaux d’effervescence.

4. Échanges & questions

Temps d’échange libre pour poser des questions sur la fermentation, les usages, la conservation et la consommation.

5. Choix & emport des boissons

Chaque participant peut repartir avec la ou les boissons fermentées de son choix.

Logistique :

• Surface nécessaire : 1 à 2 tables de dégustation


• Électricité : non requise


• Matériel : verres de dégustation, bouteilles, signalétique


• Hygiène : respect des normes alimentaires

Astuces :

• Idéal dans le cadre d’une démarche RSE ou alimentation durable.


• Peut être associé à un atelier fermentation ou nutrition.


• Format parfait pour un afterwork ou un événement bien-être.


• Mettre en avant la faible teneur en alcool comme alternative responsable.

Points forts de l’animation :

• Découverte de boissons innovantes et naturelles.


• Animation pédagogique animée par une experte.


• Produits bio et circuits courts.


• Expérience sensorielle originale.


• Souvenir à emporter avec les bouteilles choisies.

Durée et conclusion :

Durée totale : animation en continu – environ 20 personnes par heure.

La dégustation de pétillants naturels est une animation engagée et contemporaine qui fait découvrir des boissons végétales fermentées aux saveurs inédites. Entre pédagogie, dégustation et plaisir, elle offre une alternative élégante et responsable aux boissons classiques, parfaitement adaptée aux événements d’entreprise, afterworks et temps forts bien-être.

Points forts de l’animation :

• Découverte de boissons innovantes et naturelles.


• Animation pédagogique animée par une experte.


• Produits bio et circuits courts.


• Expérience sensorielle originale.


• Souvenir à emporter avec les bouteilles choisies.

Durée et conclusion :

Durée totale : animation en continu – environ 20 personnes par heure.

La dégustation de pétillants naturels est une animation engagée et contemporaine qui fait découvrir des boissons végétales fermentées aux saveurs inédites. Entre pédagogie, dégustation et plaisir, elle offre une alternative élégante et responsable aux boissons classiques, parfaitement adaptée aux événements d’entreprise, afterworks et temps forts bien-être.